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CONCEITO

Inspirado pelos sabores do mar, o ÀCosta junta à mesa o melhor da tradição gastronómica portuguesa com os toques autorais do chefpreneur Olivier da Costa, fruto de várias influências do mundo.

Com uma localização única, sempre com a água como pano de fundo, é um conceito de alma nacional e espírito vanguardista, pensado para momentos de partilha à mesa.

A cozinha é uma ode às memórias da vida do fundador, às suas origens e às vivências em família, combinada com uma carta de bar eclética, onde os cocktails de assinatura contam histórias da cultura portuguesa.
Poseidon ÁCosta by Olivier Restaurante Restaurant
É da leveza das ondas, dos sabores a mar e da tradição portuguesa que nasce o ÀCosta. Um conceito que homenageia a cultura, exalta o conforto da gastronomia e a riqueza dos ingredientes, assinado pela irreverência do chefpreneur Olivier da Costa.

À margem do rio TEJO, com uma vista sem fim, descobrimos uma experiência única que junta uma carta rica em paladar português à típica inquietude de Olivier da Costa. Este elogiar aos 700 anos da cultura gastronómica portuguesa traduz-se em pratos que colocam o mar à mesa, num ambiente que celebra a costa portuguesa.

Em cima da praia, numa localidade icónica do Algarve, o conceito tem no peixe a espinha dorsal do menu, mas aventura-se por outras matérias-primas, confecionadas numa lógica de portugalidade e sazonalidade, servindo-se das ideias originais e dos toques autorais do chef fundador, que gosta de cruzar influências do mundo.

Aquele que é o conceito mais português do Grupo Oliver surge com sabores únicos, numa verdadeira ode ao que é português.

COMA, BEBA, VIVA… À COSTA.

BEIRA RIO
& BEIRA MAR

No ÀCosta Lisboa, junto às margens do Rio Tejo, a vista é dominada pelas águas serenas e pelo encanto histórico de Alfama e do Castelo de São Jorge. Já no ÀCosta Algarve, estamos localizados na Praia da Falésia, numa uma experiência à beira-mar a escassos passos do Oceano Atlântico.

Ambos os espaços combinam uma gastronomia portuguesa refinada com ambientes que refletem suas localizações únicas, proporcionando uma viagem sensorial entre o rio e o mar.

LISBOA

Av. Infante Dom Henrique A,
1100-284 Lisboa

210522724
acostalisboa@olivier.pt

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Horário Espaço

2ª-5ª Feira e Domingo
12h30 & 00h30

6ª Feira e Sábado
12h30 – 02h
Horário Cozinha

3ª-5ª Feira e Domingo
12h30 – 15h & 19h – 23h

6ª Feira e Sábado
Encerra às 23h30h

Horário Bar c/ Snacks

15h – 18h30

ALGARVE

Domes Lake Algarve
Autograph Collection
Praia da Rocha Baixinha Nascente,
Junto Un. Balnear UB3

8200-379 Albufeira

924462154
acostalalgarve@olivier.pt

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Horário Espaço

4ª Feira – Domingo

11h – 17h
Horário Cozinha

4ª Feira – Domingo

11h – 16h

LOCALIZAÇÕES

LISBOA
Av. Infante Dom Henrique A,
1100-284 Lisboa

210522724
acostalisboa@olivier.pt
ALGARVE
Hotel Lake Resort
8200-379 – Quinta do Lago

924462154
acostaalgarve@olivier.pt

Grupo Restaurantes Olivier - Chef Olivier da Costa

Foi com o pai que deu os primeiros passos na cozinha e colocou em prática a sua criatividade culinária, e hoje é aplaudido nos quatro cantos do mundo pela sua própria identidade e personalidade forte. Olivier da Costa é um dos mais prestigiados chefpreneurs portugueses com uma carreira irrepreensível que se traduz, atualmente, em mais de 30 restaurantes, três continentes, e sete países.


A sua sabedoria e experiência espelham-se em oito conceitos gastronómicos totalmente originais, presentes em solo nacional e internacional, como é o exemplo: SEEN em São Paulo, KoSamui, Bangkok, Nice e Roma; Yakuza em Paris; Guilty em Londres; e ainda estes três conceitos juntos em Tenerife — e ambição será adicionar ainda mais conceitos a esta estratégia.

Por Portugal, XXL, Yakuza, SEEN, Guilty, ÀCosta, K.O.B., Real Pérola, Savage by DC Brothers e Clássico, estão espalhados de Norte a Sul, com presença no Porto, Lisboa, Cascais, São João da Caparica, e Algarve, proporcionando uma experiência única, diversificada, com a qualidade ímpar que caracteriza o Grupo.
Olivier da Costa é a mente por detrás dos conceitos, cartas e pratos pensados para oferecer uma experiência gastronómica a todos os que apreciam a qualidade de um bom momento à mesa. O futuro trará sempre mais. Mais irreverência, mais coragem, mais sabor.